Όλοι όσοι ασχολούνται με τα θαλασσινά επαγγέλματα στο Παραλίμνι, θέλοντας να τιμήσουν τον προστάτη τους Άγιο, αποφάσισαν να κτίσουν μια μικρή εκκλησία αφιερωμένη στο όνομά του. Και βρέθηκε ο χώρος, ακριβώς δίπλα από τη θάλασσα, κοντά στο μικρό λιμανάκι όπου δένουν οι βαρκάρηδες τα πλεούμενα τους. Μικρό, ασπρογάλανο, το ξωκλήσι του Αγίου Νικολάου, θυμίζει τα αιγαιοπελαγίτικα νησιώτικα εκκλησάκια.
